banh-o-hue

Những món ăn vặt ngon nhất ở Huế 2021

Đến Huế, du khách không chỉ thưởng thức bèo, nậm, lọc, cơm hến, bún bò mà còn những món ăn vặt lạ miệng sau đây đi vào lòng du khách một cách dễ dàng.

Bánh ép Huệ – 116 Lê Ngô Cát, Huế

Từ lâu, quán bánh ép chị Huệ đã được lòng thực khách, có thể nói bánh ép quán chị Huệ thuộc dạng “khủng” nhất Huế. Bánh ép to hay nhỏ ở đây đều tràn ngập thịt và trứng tràn lan. Điểm đặc biệt của quán bánh ép chị Huệ là nhân bánh thơm mùi sả. Còn trứng, hành phi, rau răm hòa trộn tạo ra hương vị đặc trưng. Nước chấm mùi thơm của dứa, rất lạ miệng so với những nơi khác.

Quán ốc Thủy Triều

Quán ốc Thủy Triều hay còn gọi là quán ốc “Chờ”. Những con ốc tươi ngon, béo to, thịt mềm, được làm sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh thực phầm, kết hợp với nước nấu ốc mùi sả thơm lừng, béo ngậy và ngot bùi bùi nước dừa. Món ốc ở đây đươc nấu theo kiểu riêng vì vậy rất bùi và ngọt mà ít nơi nào có được.  Nước chấm vừa miệng, đậm đà, kết hợp với vị ngọt của đường, vị mặn của nước mắn,vị chua của canh và cay xè của ớt.

Giá dĩa ốc nhỏ và ốc to 10.000 vnđ/ dĩa, bì phồng tôm 5.000 vnđ/ bì.

Bánh mì Tràng Tiền

Quán bánh mì ngon ở Huế phải kể đến đầu tiên chính là bánh mì Tràng Tiền. Đã từ lâu đời, bánh mì Tràng Tiền đã tạo nên thương hiệu riêng. Mặc dù quán không có biển hiệu, nhưng du khách mỗi lần ghé Huế đều dừng chân thưởng thức ổ bánh mì thơm ngon này. Gánh hàng nhỏ phục vụ đến tận khuya.Giá: 10.00vnđ/ổ bánh mì.

Bắp nướng mỡ hành – Đường Lê Lơi, Huế

Không khó để tìm đia chỉ bắp mỡ hành hút khách nhất ở cố đô, bởi ban sẽ găp chuc quán vỉa hè ở đường Lê Lơi, gần phố đi bô Nguyễn Đình Chiểu.  Những qủa bắp  đươc nướng sơ qua và xếp thành môjt dãy gon gàng, khách goi là người bán nhanh nhen quế môt lớp mỡ hành và để lên lò than nướng. Sau vài phút quạt lửa, cời than, lật qua lật lại, bắp chín đều bên trong, lớp gia vị óng ánh bên ngoài, dậy mùi thơm nức mũi.

Bơ vàng, hành lá xắt nhỏ, tỏi, ớt, nước mắm được pha loãng tạo nên vị mặn ngọt, cay nồng. Bắp được rưới mỡ hành cũng thơm hơn hẳn so với bắp chỉ nướng không như ngoài bắc. Ngoài bắp, gánh hàng còn có khoai, mưc nướng phuc vu cho khách.

Bạn đã biết 9 đặc sản Huế làm quà?

Chè Thanh –  78 Mai Thúc Loan, Tp. Huế

Nhiề người nói, đến Huế không thử các loai chè ở Huế là xem như chưa biết Huế. Ngày xưa, chè hẻm luôn là đia điểm khách du lich biết đến nhiều nhất. Nhưng ngày nay, các món chè ở quán chè hẻm không còn ngon như trước. Thay vào đó, quán chè Thanh đươc nhiều người biết đến nhiều hơn. Từ chè trái cây đến chè khoai môn, chè chuối, bôt loc thit heo quay đa dang. Mỗi món chè đều đươc nấu hương vi riêng khác nhau nhưng rất ngon, đâm chất Huế.

Sữa Hột Gà

Sữa hôt gà là món khoái khẩu của khách du lich trong thời khắc giao mùa ở Huế. Măc dù, sữa hôt gà xuất phát từ Đà Lat nhưng đến Huế, sữa hôt gà lai mang môt hương vi đăc trưng của Huế.

Quán sữa hôt gà nổi tiếng đông khách nhất ở Huế nằm ở đường Mai Thúc Loan, ngay góc đường Lê Thánh Tông và Mai Thúc Loan. Tầm 18h00 quán đã đóng cửa.

Đậu hủ chùa Thiên Mụ

Đâu hủ là món ăn quen thuôc đối với moi người, đăc biêt là các ban trẻ. Nếu có dip đến Huế ban nên ghé thăm chùa Thiên Mu và thưởng thức món ăn vặt vô cùng bình dị này, tôi tin rằng món ăn nhỏ nhưng có võ này sẽ làm xiêu lòng ngay cả những thực khách vô cùng khó tính nhất. Mỗi chén ấp “vị tuổi thơ” ngọt lịm thế này mà lại siêu rẻ, chỉ 5.000 VND thôi.

Huế không chỉ hấp dẫn du khách bằng đền đài cổ kính mà còn xiêu lòng du khách bằng những món ăn văt nhỏ nhoi. Cứ đến Huế môt lần đi, tôi tin rằng nơi đây sẽ để lai ấn tương khó quên trong lòng ban.

Xem thêm về Ẩm thực Huế