Những món ăn vặt ngon ở Huế nhất định phải thử 2022
Đến Huế, du khách không chỉ thưởng thức bèo, nậm, lọc, cơm hến, bún bò mà những món ăn vặt ngon ở Huế lạ miệng sau đây cũng đi vào lòng du khách một cách dễ dàng.
Thiên đường ẩm thực Huế vốn đã nổi tiếng với biết bao khách du lịch. Ngay cả người bản địa cũng chẳng thế cưỡng lại những món ăn ấy. Hương vị lôi cuốn mà không một nơi nào có được. Vì thế, một khi đã đến Huế du lịch, ngoài việc thưởng thức đặc sản, nhất định phải một lần thử qua các món ngon ăn vặt.
1. Món ăn vặt ngon ở Huế – Bánh ép Huệ – 116 Lê Ngô Cát, Huế
Từ lâu, quán bánh ép Lê Ngô Cát chị Huệ đã được lòng thực khách, có thể nói bánh ép quán chị Huệ thuộc dạng “khủng” nhất Huế. Bánh ép to hay nhỏ ở đây đều tràn ngập thịt và trứng tràn lan. Điểm đặc biệt của quán bánh ép chị Huệ là nhân bánh thơm mùi sả. Còn trứng, hành phi, rau răm hòa trộn tạo ra hương vị đặc trưng. Nước chấm mùi thơm của dứa, rất lạ miệng so với những nơi khác.
Tuy bánh ép chị Huệ khá xa tính từ trung tâm thành phố. Nhưng không vì thế mà ngăn cản các bạn đam mê ẩm thực tới “oanh tạc”. Hơn nữa, mặc dù xa nhưng lại gần lăng Tự Đức, Minh Mạng. Do đó, sau khi tham quan lăng tẩm, du khách chỉ cần ghé qua chị Huệ và lấp đầy chiếc bụng đói của mình.
Bánh ép Huế gần đây được xem như là đặc sản. Không chỉ bán bánh ăn tại chỗ, còn có thêm cả bánh ép khô (tôm, thịt, đậu,…) để mọi người mua về làm quà. Miếng bánh giòn rụm, chấm cùng nước mắm ngọt cay chỉ khiến chúng ta muốn ăn mãi không thôi.
Bánh ép Lê Ngô Cát nổi tiếng
2. Quán ốc Thủy Triều
Quán ốc Thủy Triều hay còn gọi là quán ốc “Chờ”. Những con ốc tươi ngon, béo to, thịt mềm, được làm sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, kết hợp với nước nấu ốc mùi sả thơm lừng, béo ngậy và ngọt bùi bùi nước dừa. Món ốc ở đây được nấu theo kiểu riêng vì vậy rất bùi và ngọt mà ít nơi nào có được. Nước chấm vừa miệng, đậm đà, kết hợp với vị ngọt của đường, vị mặn của nước mắn, vị chua của canh và cay xè của ớt.
Giá dĩa ốc nhỏ và ốc to 10.000 vnđ/ dĩa, bì phồng tôm 5.000 vnđ/ bì. Đây chắc chắn là địa chỉ bạn nên tìm đến khi muốn ăn quán ốc ngon ở Huế.
Ốc chờ Triều Thuỷ
3. Bánh mì Tràng Tiền
Quán bánh mì ngon ở Huế phải kể đến đầu tiên chính là bánh mì Tràng Tiền. Đã từ lâu đời, bánh mì Tràng Tiền đã tạo nên thương hiệu riêng. Mặc dù quán không có biển hiệu, nhưng du khách mỗi lần ghé Huế đều dừng chân thưởng thức ổ bánh mì thơm ngon này. Gánh hàng nhỏ phục vụ đến tận khuya. Giá: 10.00vnđ/ổ bánh mì.
4. Bắp nướng mỡ hành – Đường Lê Lợi, Huế
Không khó để tìm địa chỉ có món ăn vặt ngon ở Huế – bắp mỡ hành hút khách nhất ở cố đô, bởi ban sẽ găp chuc quán vỉa hè ở đường Lê Lơi, gần phố đi bô Nguyễn Đình Chiểu. Những quả bắp được nướng sơ qua và xếp thành một dãy gon gàng, khách goi là người bán nhanh nhen quết môt lớp mỡ hành và để lên lò than nướng. Sau vài phút quạt lửa, cời than, lật qua lật lại, bắp chín đều bên trong, lớp gia vị óng ánh bên ngoài, dậy mùi thơm nức mũi.
Bơ vàng, hành lá xắt nhỏ, tỏi, ớt, nước mắm được pha loãng tạo nên vị mặn ngọt, cay nồng. Bắp được rưới mỡ hành cũng thơm hơn hẳn so với bắp chỉ nướng không như ngoài bắc. Ngoài bắp, gánh hàng còn có khoai, mưc nướng phuc vu cho khách.
Có đến Huế vào mùa đông, hít hà mùi thơm, thưởng thức cái ấm nóng của đồ ăn giữa thời tiết lành lạnh chắc chắn sẽ là kỉ niệm đáng nhớ. Mặc dù bắp nướng mỡ hành được các cô bán quanh năm, nhưng ăn vào mùa đông lại mang đến trải nghiệm rất khác.
Bạn đã biết 9 đặc sản Huế làm quà?
5. Chè Thanh – 78 Mai Thúc Loan, Tp. Huế
Nhiều người nói, đến Huế không thử các loại chè ở Huế là xem như chưa biết Huế. Ngày xưa, chè hẻm luôn là đia điểm khách du lich biết đến nhiều nhất. Nhưng ngày nay, các món chè ở quán chè hẻm không còn ngon như trước. Thay vào đó, quán chè Thanh đươc nhiều người biết đến nhiều hơn. Từ chè trái cây đến chè khoai môn, chè chuối, bột lọc thịt heo quay đa dang. Mỗi món chè đều đươc nấu hương vi riêng khác nhau nhưng rất ngon, đâm chất Huế.
6. Sữa Hột Gà
Sữa hột gà là món khoái khẩu của khách du lịch trong thời khắc giao mùa ở Huế. Mặc dù, sữa hột gà xuất phát từ Đà Lạt nhưng đến Huế. Vẫn là sự kết hợp giữa sữa đậu nành nóng hỏi và lòng đào trứng gà, nhưng sữa hột gà lại mang một hương vị đặc trưng rất riêng của Huế.
Cực ấn tượng với hương thơm từ sữa, vị thanh, ngọt, bùi bùi sẽ xua tan cái không khí lạnh lẽo của mùa đông. Nếu bạn nào không quen mùi tanh thì sẽ hơi khó uống sữa đậu nành hột gà đấy. Vì được đánh từ lòng đỏ trứng tươi.
Quán sữa hột gà nổi tiếng đông khách nhất ở Huế nằm ở đường Mai Thúc Loan, ngay góc đường Lê Thánh Tông và Mai Thúc Loan. Tầm 18h00 quán đã đóng cửa. Chỉ 10.000đ cho 1 ly sữa đầy ú ụ. Quá rẻ cho món ăn vặt ngon ở Huế này.
7. Đậu hủ chùa Thiên Mụ
Đâu hủ là món ăn quen thuộc đối với mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ. Nếu có dịp đến Huế ban nên ghé thăm chùa Thiên Mụ và thưởng thức món ăn vặt Huế vô cùng bình dị này, tôi tin rằng món ăn nhỏ nhưng có võ này sẽ làm xiêu lòng ngay cả những thực khách vô cùng khó tính nhất. Mỗi chén ấp “vị tuổi thơ” ngọt lịm thế này mà lại siêu rẻ, chỉ 5.000 VND thôi.
Không chỉ hấp dẫn bởi đền đài cổ kính mà còn xiêu lòng du khách bằng những món ăn vặt ngon ở Huế tuy nhỏ mà có võ. Cứ đến Huế một lần đi, tôi tin rằng nơi đây sẽ để lai ấn tượng khó quên trong lòng bạn.
Xem thêm về Ẩm thực Huế
Dạ xin chào Quý Du Khách,
Chúng em là Hue Smile Travel – Du Lịch Nụ Cười Huế
Sứ mệnh của chúng em là mang lại niềm vui và hạnh phúc cho quý Cô Chú, Anh Chị và các Bạn qua mỗi chuyến du lịch; chúng em tin rằng ” chất lượng là nguồn sống, uy tín là hơi thở” sẽ giúp chúng em hoàn thành sứ mệnh và kết nối thêm nhiều chuyến du lịch ý nghĩa cùng quý Cô Chú, Anh Chị và các Bạn.
